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원산지 | 중국 |
CAS No. | 134-03-2 |
다른 이름들 | 아스코르브산 |
MF | C6H7NaO6 |
EINECS No. | 205-126-1 |
외관 | 흰색에서 약간 노란색 결정 성 분말 |
분석 (%) | 99.0-101.0 |
패키지 | 25kg/ctn |
신청 | 1. 음식, 과일 및 음료를 신선하게 유지하고 불쾌한 냄새를 일으키지 않도록하십시오. 2. 육류 제품에서 아질산으로부터 아질 아민의 형성을 방지하십시오. 3. 반죽 품질을 향상시키고 구운 음식을 최대로 확장시킵니다. 4. 로켓 처리 중 음료, 과일 및 채소의 비타민 C 손실을 보상하십시오. |
항목 | Specification | 결과 | ||
아세이 | ≥99% | 99.3% | ||
Appearance | 결정질 분말 | 준수 | ||
색상 | 흰색 또는 황색 | Complies | ||
냄새 & 맛 | 특성 | Complies | ||
건조 손실 | ≤5.0% | 3.46% | ||
점화 잔류 | ≤0.1% | 0.02% | ||
체 분석 | +20.5-+21.5 | +20.9 | ||
특정 회전 | 0.5-0.7 g/ml | 0.61 g/ml | ||
무거운 금속 | ≤ 10ppm | Complies | ||
로 | ≤ 2ppm | Complies | ||
Pb | ≤2ppm | Complies | ||
Hg | ≤ 1ppm | Complies | ||
미생물 통제 | ||||
총 판 | <1000CFU/g | Complies | ||
효모 & 금형 | <100 CFU /g | Complies | ||
E. 콜리 | 네거티브 | Complies | ||
살모넬라 | Negative | Complies |
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